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關於黑藻
深海黑藻Ecklonia stolonifera的研發故事:

日本本島四面臨海，居民們自古以來就有食用魚類和藻類等的習慣，更把多種藻類醃製成醬菜或曬乾後熬湯喝，長年下來已成為日本傳統飲食中不可或缺的食材。而居住在大間和能登沿岸附近的居民更多是以補魚為生，當地的居民也常常深潛到深海中去捕採當地特有的黑色海藻回來食用；這個黑色海藻跟普通的藻類非常不一樣，一般的藻類多半為褐色或綠色的，唯有生長在199公尺深海底下的藻類才會呈現黑褐色，根部呈蔓?狀深入岩石裡，它的數量非常有限，所以更顯珍貴。在陽光照耀下閃爍出黑金的光彩，當地人稱它為『黑金藻』。有趣的是，當地的居民除了補充到藻類富含的微量營養素外也始終保有標準的體態，村落中沒有看到過多的胖子。

大間是青森縣北端面臨津輕海峽的城鎮，嚴冬的津輕海峽，刺骨寒風浪濤洶湧。這裡是頂級海中之鑽-黑鮪魚最為活躍的地方之一。在日本海捕撈上岸的黑鮪魚，大多是在台灣海峽出生，然後隨著黑潮與對馬海流兩大海流北上。在鮪魚需求量最大的冬天，只有在津輕海峽一帶沿岸才能捕到，尤其在餌食特優的大間海域，只要釣上一尾就能賣上數百萬日圓，真的可堪稱為魚中之王、海中之鑽。
KIMICA八木博士是個喜好旅行的人，在某個機緣下八木博士也發現了食用『黑金藻』的青森和能登居民的體態都特別標準，就把這樣特別的『黑金藻』帶回去研究，跟團隊們經過不斷的測試和研究，終於根據臨床報告證實『黑金藻』，同時具有多種生理活性功能，適合開發在塑身、減糖及改善代謝不良症候群等機能性的保健食品上。因『黑金藻』來自海洋更有臨床研究具改善代謝症候群(Metabolic syndrome)的功效，在日本更享有”深海黑金海藻”的美稱，廣受日本人的喜愛，近年來更研發成多種產品，確實融入到每個日本人的生活飲食中。