【Le Bonheur 蕾貝朵兒】─Canele可麗露

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法國甜點中好吃卻非常難做的好吃焦黑外表藏著焦糖化的香脆度獨特的蜂窩狀組織內部柔軟又有Ｑ韌感

Le Bonheur蕾貝朵兒法式甜點-美味Canele可麗露
製作好吃的傳統Canele可麗露需要等待的耐心，經過三天低溫發酵的製程與細心烘焙，並且要用銅模烘烤，銅的傳熱溫度高，才能有表皮焦糖的效果。好吃的Canele可麗露~焦糖化的脆硬外殼與溼潤充滿孔洞、軟中帶Ｑ的內裡，造成口感上的奇妙反差，是Canele最吸引人的地方。

咬上一口可麗露，焦糖的風味跳躍齒間，接著迸發出香草與牛奶的迷人香氣，讓您反覆咀嚼回味喔！